働く主婦のじゅんこです

2008年、小中学校の学習指導要領に初めて「食育の推進」が盛り込まれた。

「三つ子の魂百まで」と言われるように、成人してから食習慣を改善するのは
なかなか難しい。

服部栄養専門学校校長、服部幸應さんは、今の日本は、6つの「こ食」が問題
と主張する。

「一人で食べる孤食」
「好きなものしか食べない固食」
「パンなど粉製品を多く食べる粉食」
「家族がばらばらに好みの料理を食べる個食」
「量が少ない小食」
「味の濃い料理を好んで食べる濃食」の6つ。

確かに、こんな食生活が続けば、将来の健康体は、残念ながら望めないだろう。

そもそも「食育」とは、最近、耳にするようになった言葉で、昔の辞書を引いても
出てこない。

大体、一昔前の日本の食は、模範的と世界でも注目されていたのである。

嫌いなものは、食べるまで何も与えられなかったし、米食が中心だったから、
おかずも2、3品あった。

3世代が一堂で、それぞれ好む料理が並び、兄弟がそれを競うように食し、
栄養も量もバランスよく取れたのだろう。

よく食べ、大きく育ち、元気に遊び、子供達は、外で思い切りはじけた時代が
あったのである。

「食」という字は、「人」が「良」くなるためにと書く。

健康に育つために、「食育」は不可欠な時代となったが、昔も今も、食べて、
どこに向かって「良」く生きるのか。

生きている以上、生きる目的に向かって、少しでも向上するための「食」で
なければ、食べる意味もなくなってしまう。。。

よく食べ、健康を保つのは、生きる目的を果たすため。

生きる意味を知らされた親鸞学徒の親として、食育も、この根底の目的まで
掘り下げて、ぜひ小中学校の学習要領に取り上げてもらいたいものである☆

褒める力を試す「ほめ達（ほめる達人）」検定試験が、今月大阪でスタートした。

試験の内容は、短所を長所に言い換えたり、身近な人や物の価値を見つけて
書き出す問題。。。

たとえば、「空気が読めない」という短所なら、「自分の意見を持っている」という
長所に言い換える。

この検定を始めた、ある覆面調査会社代表は、動機を次のように語っている。

飲食店などの接客態度の良し悪しを調べ、欠点や短所を指摘しても、なかなか
改善は進まない。

「叱ってばかりでは、従業員もやる気が起きない」。。。
そう気づいて、方針転換。
ほめる所を探すことに切り替えた。

すると、従業員の働く意欲がみるみる高まり、業績も軒並み向上したと言う。

確かに、叱られると落ち込んでやる気も失せるが、ほめられると勇気が湧いて、
明るい心になるものだ。

自信もついてやる気になるから、ほめることは、能力を伸ばす大事な要素なの
だろう。

ある所に、周囲の意見や注意に少しも耳を貸さず、自分の意見こそ正しい、と
我を押し通す人がいた。
どんなにそれがマイナスか、周囲が言えば言うほど、頑なに全く聞こうとしない。

その頑固さに、ほとほと困り果てた回りの人達は、なんとかその人を正そうと、
上司の元に連れていった。
直接、叱ってもらえたら、少しはこたえて直るだろう。。。

その上司は、「我が強い」短所を持つその人に、こう諭されたと言う。

「君は、決断力があり過ぎる」。。。。

その一言で、ガラッとその人の態度が変わったと言うから、褒め言葉の力は恐るべし。

裏を返せば、それだけ自惚れ心が強いということだろう。

褒められてやる気を起こす「功」もあれば、自惚れて有頂天から転落の憂き目にあう
「罪」もある。

ほめる達人は、それを熟知した上でバランスよく使い分け、長所を最大限に引き出せる
人に違いない。

教えを聞かせて頂くほど、あきれるほど厄介で恐ろしいものが「慢」とつくづく知らされる☆

「オリンピックを楽しむ」、という言葉がよく聞こえてくる。
連日、テレビ観戦している人にとって、オリンピックは、ヒヤヒヤドキドキ応援しな
がら、結構、楽しいもの。

しかし、選手の口から「楽しもう」などと聞くと、昭和生まれの私にはどうもしっくり
こない。

かつて、国の期待を一身に背負い、自分を追い込んだ末「これ以上走れません」
と自殺したマラソン選手もいた。

楽しむどころか、悲壮な覚悟とガチガチの緊張感で大変じゃなかろうか、とつい
思ってしまうのである。

ところが、この「楽しむ」は、オリンピックの場や雰囲気を「楽しむ」意味ではないと
言う。

「個々の選手に押し寄せるプレッシャーを楽しむことだ」。
これは長野五輪のスピードスケートの金メダリスト、清水宏保の言葉。。。

重圧は、選手にとって、サプリメント（栄養剤）のようなもの。
これは、五輪本番の試合モードに仕上げるために欠かせない材料であると。。。

筋肉も関節も最終仕上げの段階に入ったとき、重圧という強烈な刺激が入って
こそ、本物の張りが出てくる。
身体がそうなれば、気持ちにも緊張感がみなぎってくるという。

その過程を「楽しむ」ということらしい。

これは、実地に体験した者しかわからない心境だろう。

真央ちゃんも、あれだけ騒がれながら、笑顔で「金メダルを獲りたい」と言っている。

単なる夢や理想を語っているのではないだろう。
大衆を前に、宣言に足る十分な練習の積み重ねあればこそ。。。

言葉に裏打ちされた自信は、大きな目標に向かって妥協なき過酷な練習に打ち
勝った者にのみ、備わるものに違いない。

本物か否か、気持ちも覚悟も言葉から察するしかないが、少なくとも五輪で勝てる
選手には、目標達成を明確に言えるだけの血のにじむ努力の積み重ねと、重圧を
楽しむ冷静さがある。

翻って、法戦はいかに。。。
高い目標を掲げ、いかなる苦難も乗り越えて、光に向かって進んでこそ親鸞学徒。
ゴールのある、この世に二つとない、確かな悔いなき道なのだから☆

氷上のチェスと言われるカーリング。
石を所定の円内に入れて点数を競う。

氷の状態によって、石の滑りやすさや曲がり方が変わるから、刻一刻と変化
する氷をいかに読むかで、勝敗が決まるそうだ。

日本代表のリーダー目黒蒔絵は、観察だけでなく「足の裏、投げる時の手の
感覚、ほおに当たる空気でも、変化の予兆を感じ取る」と言っている。

霜など、氷上の微妙な変化によって、摩擦力が加わり、石の動きが変わると
いうから、よほどデリケートな競技なのだろう。

実際、トリノ五輪の女子決勝では、髪の毛１本が落ちていて、そこで石の動きが
変わり、勝敗を分けたというから驚きである。

勝つには、驚異の観察力、経験による読み、洗練された感覚が、ぜひとも必要
になってくる。。。

氷が相手でさえ、こうなのである。

人間相手となると、どうなるか。

「心」は盆の上の卵のように、「ころころ」と変わりづくめだから、「ろ」の字を取って
「こころ」と言われる。

氷上などとは、比べものにならないくらい、常に変化しているのが人間の心。。。

その変わり通しの心を読んで、相手の立場に立ち、適した会話によって成り立って
いるのが人間関係なのである。

もし、千変万化の相手の心が読めなければ、その場はたちまち不穏な空気となり、
近づくどころか、人は離れていくだろう。

だから、常に周囲に気を配り、神経を使わねばならない人間関係ほど疲れるものは
ないと言えるのでなかろうか。

もし「全く疲れない」人ならば、自分の言いたいことだけ言って、少しも周囲に気を
使ってない証拠。。。
「空気の読めない」子供のような人と言われるだけだろう。

氷ならば、読み違えたところで文句は言わぬ。

人間の心は、読み違えたら、一生、仲違いで終わることにもなりかねない。

真実も、言葉によらねば伝わらないが、相手の心はどうなのか。
言動や表情だけでなく、その場の空気を読む敏感さを、ぜひとも身につけて
いきたいものだ☆

バンクーバー五輪第2日目、注目されていたモーグルの上村愛子は、4位で
惜しくもメダル獲得を逃した。

4大会連続で入賞を果たした成績は見事だが、メダルへの思いは、それだけ
大きく膨らんでいたことだろう。

予選で、自分より上位につけた4人を残して順位は2位。
この瞬間、上村のメダルの夢は、ほぼついえていた。

自ら滑り終え、上位4人の滑りを見届けた、その時の心境をこう語っている。

「（後の）みんなが、失敗するのを願うのは良くないと思ったから、彼女達は
これだから上にいるというのを、しっかり納得したいと思って見ていた」。。。

相手のミスを願っても、自分の順位が上がりたい。
メダルへの執着が強いほど、そんな気持ちになっても無理からぬこと。

しかし、それを善しとしなかったところに、彼女の潔さがある。

前回のトリノ五輪の女子フィギアで、荒川静香が暫定１位で終えた時、まだ
有力選手が演技を控えていた。

確か、その選手はジャンプが得意で、優勝候補の一人だったと思う。

あとの選手の成績如何で、荒川の金メダルか否かが確定する。
しかも、それは、その大会で日本が獲得する唯一のメダルだった。。。

緊迫した最終演技で、滑り始めた他国の選手を、日本の私達はどう眺めていた
だろう。

そして、彼女がジャンプを失敗したとき。。。

皮肉にも、相手が負けないと、自分が勝てない勝負の厳しさに、何かを感じ取った
人は、少なくないのでなかろうか。

あのゴルフのタイガー・ウッズは、決勝戦、あと一打で負けるか勝つかの局面で、
相手がホールに向けて打つ瞬間、「入れ！」と、心で叫ぶと言う。

フツウの凡人なら「はずせ！」と叫ぶことだろう。

相手の不幸の上に、自分の幸せを描きがちだが、そんな貧しい心がけでは何事も、
豊かな人生を歩むことはできないと、改めてつくづく知らされる☆